Produits laitiers entiers et fromages affinés
Certaines personnes souffrant d'arthrite constatent une augmentation de la raideur après avoir consommé des produits laitiers, en raison des protéines qui peuvent irriter les tissus enflammés.
Boissons alcoolisées et boissons sucrées
L'alcool interfère avec les médicaments et peut aggraver l'inflammation, tandis que les sodas sucrés alimentent le processus inflammatoire.
Excès de sel et aliments ultra-transformés
La rétention d'eau augmente la pression sur les articulations et aggrave les symptômes.
Aliments pouvant soulager les symptômes
Fruits et légumes antioxydants
Les myrtilles, les fraises, les épinards et le brocoli luttent contre les dommages oxydatifs au niveau des articulations.
Poissons riches en oméga-3
Le saumon, le thon et les sardines réduisent l'inflammation grâce à leurs acides gras essentiels.
Légumineuses et céréales complètes
Elles fournissent des fibres, des protéines végétales et contribuent au maintien d'un poids santé.
Noix et graines
Les amandes, les noix et les graines de chia sont une source de bons gras.
Épices anti-inflammatoires : curcuma, gingembre et ail
Ce sont de puissants alliés naturels contre l’inflammation.
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