Bien qu'il n'existe aucun traitement curatif définitif pour l'arthrite, de nombreuses études ont démontré que l'alimentation joue un rôle essentiel dans la prévention et la gestion des symptômes. Réduire ou éliminer certains aliments peut faire toute la différence entre vivre avec des douleurs constantes et mener une vie plus active et plus saine.
Qu'est-ce que l'arthrite et comment affecte-t-elle le corps ?
Types d'arthrite les plus courants
Il existe plus de 100 types d'arthrite, mais les plus fréquents sont :
Arthrose : usure du cartilage au fil du temps.
Polyarthrite rhumatoïde : maladie auto-immune qui attaque les articulations.
Arthrite psoriasique : associée au psoriasis.
Goutte : causée par une accumulation d'acide urique.
Principaux symptômes :
Douleurs articulaires.
Gonflement et rougeur.
Raideur, surtout le matin.
Perte de mobilité.
Facteurs de risque :
Âge avancé.
Obésité.
Antécédents familiaux.
Antécédents de traumatismes articulaires.
Mauvaise alimentation.
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