Confiture traditionnelle d'abricots (Mishmish)
Ingrédients
INGRÉDIENT MONTANT
Abricots frais (Mishmish) 2 livres
Sucre 1 ½ à 2 tasses
jus de citron 2 cuillères à soupe
Eau (facultatif) ¼ tasse
Instructions
Étape 1 : Préparation des fruits
. Lavez soigneusement les abricots. Coupez-les en deux et retirez les noyaux. Il est facultatif de les peler ; conserver la peau apporte de la couleur et des fibres. Coupez les abricots en petits morceaux réguliers.
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