Tout est une question de quantité (et de bon sens)
Là où l’avocat peut devenir problématique, c’est lorsqu’il s’ajoute en plus de tout le reste : fromage, sauces, pain blanc, fritures…
L’avocat est sain, mais :
Il reste calorique Il doit remplacer un autre aliment gras, pas s’y ajouter ½ avocat par portion est souvent suffisant
Le secret, comme toujours : l’équilibre, pas l’excès.
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