Quels sont vraiment les bienfaits de l’avocat ? Vérités et idées reçues
Crémeux, fondant, délicatement noisetté… l’avocat a tout pour plaire. Pourtant, il traîne une réputation contradictoire : tantôt encensé comme super-aliment, tantôt critiqué pour sa richesse en matières grasses.
Alors, faut-il en manger sans crainte ou le réserver aux grandes occasions ? Si vous vous êtes déjà posé la question devant une tartine à l’avocat, rassurez-vous : vous n’êtes pas seule. Il est temps de démêler le vrai du faux.
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