3. Il soutient le travail des reins
Le céleri est traditionnellement utilisé pour :
-
accompagner le drainage naturel
-
favoriser l’élimination de l’excès d’eau
-
soutenir l’équilibre urinaire
4. Il accompagne le foie et le pancréas
Les fibres et antioxydants du céleri :
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soutiennent la digestion
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participent à l’équilibre métabolique
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aident à mieux gérer les excès alimentaires
Toujours dans le cadre d’un mode de vie sain.
Comment consommer le céleri efficacement
Option 1 : Jus de céleri frais
Ingrédients
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2 à 3 branches de céleri
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½ verre d’eau
Préparation
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Laver soigneusement le céleri.
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Mixer avec l’eau.
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Filtrer si souhaité.
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Boire immédiatement.
Utilisation
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1 verre, 3 à 4 fois par semaine
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De préférence le matin
Option 2 : Céleri cru ou cuit
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En salade
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En soupe
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À la vapeur
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En jus combiné (concombre, citron, persil)
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