Astuce saveur : laissez évaporer l’excès d’eau des champignons pour éviter des lasagnes trop liquides.
Dans un plat graissé de 23 x 33 cm :
Étaler une fine couche de sauce Alfredo
Déposer 3 feuilles de lasagne
Ajouter le mélange épinards-champignons
Répartir de la ricotta
Saupoudrer de mozzarella et de parmesan
Répéter les couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminer par une généreuse couche de sauce Alfredo et de mozzarella pour obtenir des lasagnes gratinées et fondantes.
Préchauffer le four à 190 °C.
Couvrir de papier aluminium et cuire 25 minutes
Retirer l’aluminium et poursuivre la cuisson 10 à 15 minutes
Les lasagnes doivent être dorées, bouillonnantes et bien gratinées.
Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Garnir de persil frais haché.
Pourquoi vous allez adorer cette recette de lasagnes crémeuses:
Recette végétarienne riche en protéines grâce à la ricotta et au parmesan
Plat complet et rassasiant
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